手羽中の香り焼き＆スープは、手羽でダシを取り、スープにし、手羽の身は洋風ダレ、和風ダレの2種類を焼き上げました。

プロが教えるカボチャスープは、カボチャをレンジで柔らかくし、ミキサーにかけ、こして出来上がり。豆乳・みそ・バターを使ってるので、コクがあり、...

モロヘイヤでスープを作りました。エビのぷりぷり感が引き立つスープ煮です。 「モロヘイヤ」をみなさん食べたことありますか？とても体に良い...

材料（4人分） むきエビ 100g／卵 2個／キュウリ 2本 ニンジン １/３本／カボチャ 80g／レタス 1/2個 マカロニ 適...

材料（4人分） とうもろこし 1本／もちきび 大さじ2 水 1カップ／豆乳 ２カップ／生クリーム 80㏄ コンソメ １/２個／塩 ...

ナスを田楽風に炒め、サラダにしました。ショウガの辛み、オレンジジュースの酸味が味噌と合わさり、さわやかに食べれます。 ナスは夏野菜！こ...

材料（4人分） トマト 1個／卵 1個／牛乳 240㏄ 塩 少々／薄口しょうゆ 少々／みりん 少々 ...

材料（4人分） アジ(三枚おろし)/3匹、豆腐/1丁、ゴーヤ/1/2本、オクラ/2本、ニンジン/1/3本、ショウガ/1片、ミョウガ/3...

材料（4人分） <梅ごはん>、米/3合、梅干し/8個、梅シソ/10g、しらす/75g、枝豆/50g、大葉/4枚、ゴマ/少々...

ハラペーニョがピリッと辛く、ブルーベリーやアボガド、スイートコーンで辛さが抑えられおいしくいただけます。 今回の食材は「ブルーベリー」...