材料（２人分） 塩鮭（甘口）2枚／タマネギ 1/2個 ニンジン 1/2本／ジャガイモ 1個 だし汁 3カップ／酒粕 大さじ2 白...

じゃがいも、ミズナ、マッシュルームのサラダでボリューミーに仕上げましたマスタード等で味に変化をつけました。 今回の食材は「ミズナ」です...

材料（2人分） モチ2個／タラ2切 大根おろし1カップ／長ネギ10cm 味噌80g／みりん大さじ2 だし汁4カップ ...

材料（4人分） タラ 2~3切／玉ネギ 1個 ニンジン １/２本／ジャガイモ 1個 キャベツ １/８個／カボチャ １/８個 水 ...

ホウレンソウをしっかり火にかけず、サラダにしました。レモンの風味でさっぱり味に仕上げました。 今回の食材は「ホウレンソウ」です。一年中...

材料（4人分） 白菜2枚／ホウレン草 1束 春雨（水で戻したもの）50g／ショウガ（千切り）少々 ＜肉団子＞ 豚ミンチ100...

材料（４人分） ブリ（40g）4切れ／カボチャ 200g 小ネギ 1束／シイタケ 4個 いりこ 10g／水 4カップ みそ 大さ...

材料（4～5人分） アジ 正味400g 深ねぎ（白い部分）みじん切り30g／（緑と残りの部分）小口切り100g だし汁 カップ4／...

材料（3人分） 鶏ささ身 80g／エノキ 60g マッシュルーム 3個／ロースハム 1枚 パセリ 少々／卵白 2個分 水溶き片栗...

材料（2～3人分） ナス 2本／パプリカ １/２個 シメジ １/２パック／生シイタケ 3枚 エリンギ 1本／サラダ油 大さじ1 ...