材料（4人分） 白菜2枚／ホウレン草 1束 春雨（水で戻したもの）50g／ショウガ（千切り）少々 ＜肉団子＞ 豚ミンチ100...

材料（４人分） ブリ（40g）4切れ／カボチャ 200g 小ネギ 1束／シイタケ 4個 いりこ 10g／水 4カップ みそ 大さ...

材料（4～5人分） アジ 正味400g 深ねぎ（白い部分）みじん切り30g／（緑と残りの部分）小口切り100g だし汁 カップ4／...

材料（3人分） 鶏ささ身 80g／エノキ 60g マッシュルーム 3個／ロースハム 1枚 パセリ 少々／卵白 2個分 水溶き片栗...

材料（2～3人分） ナス 2本／パプリカ １/２個 シメジ １/２パック／生シイタケ 3枚 エリンギ 1本／サラダ油 大さじ1 ...

手羽中の香り焼き＆スープは、手羽でダシを取り、スープにし、手羽の身は洋風ダレ、和風ダレの2種類を焼き上げました。

プロが教えるカボチャスープは、カボチャをレンジで柔らかくし、ミキサーにかけ、こして出来上がり。豆乳・みそ・バターを使ってるので、コクがあり、...

材料（4人分） むきエビ 100g／卵 2個／キュウリ 2本 ニンジン １/３本／カボチャ 80g／レタス 1/2個 マカロニ 適...

材料（4人分） とうもろこし 1本／もちきび 大さじ2 水 1カップ／豆乳 ２カップ／生クリーム 80㏄ コンソメ １/２個／塩 ...

材料（4人分） トマト 1個／卵 1個／牛乳 240㏄ 塩 少々／薄口しょうゆ 少々／みりん 少々 ...