材料 豚ロース（薄切り）２００ｇ、ごま少々 サラダ油少々、キャベツ適宜、かいわれ大根適宜 ＜調味料＞ 酒大さじ２、みりん大さじ１ 濃口しょう...

材料 薄切り豚ロース４枚、ダイコン２００ｇ ごま油少々、水菜適量、キノコ適量 ＜豚肉の下味＞ 酒３０ｃｃ、濃口しょうゆ３０ｃｃ ショウガ汁３...

材料 バナナ１本、プチトマト８個 なめこ１パック、オクラ３～４本 ＜元気酢＞ オリーブオイル大さじ１、ごま油大さじ１ りんご酢大さじ１、濃口...

材料 冬瓜４００ｇ、赤・黄パプリカ各１個、塩こうじ大さじ１ エクストラバージンオイル大さじ１、柚子こしょう適量 レモン汁小さじ１、きざみパセ...

材料 白身魚４切、塩・コショウ少々 小麦粉適量、サラダ油適量 ＜オクラあん＞ オクラ４本、だし汁１５０ｃｃ 鶏がらスープの素大さじ１／２、砂...

材料 鶏もも肉６００ｇ、片栗粉適量、サラダ菜４～５枚 トマト1個、レモン４～５切、からし適量 ＜漬け込み用＞ 濃口しょうゆ大さじ４、みりん大...

材料 ＜コンソメスープ＞ 水５カップ、固形ブイヨン２個 牛ひき肉１００ｇ、ニンジン（粗みじん）３０ｇ タマネギ（粗みじん）１／２個、卵白１個...

材料 切干大根１００ｇ（乾燥）、桜エビ10グラム（乾燥） 厚揚げ１個、人参３センチ、絹さや５枚、白ネギ１／２本 味醂大さじ２、タカノツメ適量...

材料 鮭切り身４切（１切約５０ｇ）、小麦粉適量 白ネギ１本、ピーマン２個、レモン輪切り４枚 ＜調味料＞ 酒８０ｃｃ、砂糖大さじ２ 濃口醤油８...

材料 鶏もも肉２枚、ナス１本、白ネギ１本 パプリカ黄１／２個、パプリカ赤１／２個 ピーマン１／２個、小麦粉適量 ＜合わせだれ調味料＞ 濃口し...