材料 ハマグリ 8個／ワカメ 適量 桜の塩漬け 8個／昆布 8個 水 720㏄／酒 60㏄ 塩 少々／薄口しょうゆ 少々 ...

材料 ブリ 200g／大根 200g ショウガ 適量 ＜合わせだし＞ だし 220㏄／酒 220㏄ 濃口醤油 50cc／さしみ...

材料 桜海老 500g／ショウガ(みじん) 50g 錦糸たまご 適宜 ＜合わせだし＞ だし 560㏄／酒 90㏄ 薄口醤油 3...

寒くなったら、温かい常夜鍋鍋で、暖まりましょう。昆布だしに、ホウレンソウと豚バラ肉があればばっちり♪飽きない美味しさで冬ものりきれます。

材料 鶏むね肉 2枚(1枚300g)／塩 小さじ1･1/2 ブラックペッパー 適量／パセリ 適量 レモン 適量 ＜調味料＞ ヨ...

材料 ごはん 400g／鶏もも肉 100g タマネギ 1/2個／ピーマン 1/2個 マッシュルーム 6個／固形コンソメ 1/2個 ...

材料 餃子 8個／ピザ用チーズ 60g ピザソース 大さじ1／オリーブ油 大さじ1/2 パセリ 適量 ...

白菜たっぷり♪白菜が主役の鍋、手羽先・豚バラスライス・春雨・最後にごま油を回し入れ、煮込みました。柚子コショウや七味唐辛子でお召し上がりくだ...

材料 白ねりあん 500g／餅粉 15g 水 25㏄／赤・緑の色粉 少々 ...

材料 米 1カップ／白ごま 大さじ1/2 味付あげ 10枚／焼きのり 1/2枚 うずらの卵 10個／黒ごま 20粒 かまぼこ 3...