材料(4人分) 豚バラ肉(薄切り) 8枚／ナス 2本 大葉 16枚／味噌 適量 片栗粉 適量／だし汁 大さじ2 しょうゆ 大さじ1／...

材料(4人分) 豚モモ肉 300g／長ネギ 1本 赤ピーマン 1個／香菜など 適量 塩 小さじ3/5／コショウ 少々 紹興酒 20c...

ハチミツ甘酢炒めは、沢山の野菜を、さっぱりしたお酢と、はちみつで作ったタレで炒めました。ぺろりと食べてしまう1品です。

材料(2人分) ササミ 4本／酒 大さじ1 キュウリ 1本／梅肉 大さじ3 茹でタマゴ 1個／タマネギ 1 4個 マヨネーズ 1/2...

材料(3人分) 手羽元 12本／ナス 3本 酢漬け梅／梅酒 2カップ 水 300cc／しょうゆ 1 2カップ 砂糖 大さじ3&nbs...

材料(2人分) トマト 1個／豚肉 薄切り 6枚 マスタード 小さじ1／大葉 6枚 レモン 1 2個／塩 適量 揚げ油／タマゴ 1/...

材料(2人分) 鶏むね肉 1枚／塩 小さじ1 コショウ 少々／鶏ひき肉 100g 卵白 大さじ1／パセリみじん切り 適量 レタス 適...

材料(3人分) ナス 300g 白ネギ／みじん切り 20cm <肉味噌> 豚ミンチあらびき 50g／しょうゆ 小さじ1 2...

材料(3人分) 鶏もも肉 1枚／レモン輪切り 1個 <下味> 塩 少々／コショウ 少々 片栗粉少々／レモン汁 60cc ...

材料(3人分) ニンニクの茎 150g／豚ロース 100g キクラゲ(戻したもの) 50g／白ネギ 3cm ショウガ 10g タカノツ...