材料(5~6人分) 米 2カップ／だし(米の一割増) 400cc ニンジン 40g／しょうゆ 20cc ガラスープ 小さじ1／酒 20...

材料(3~4人分) 鶏もも肉 300g／塩コショウ 少々 小麦粉 適量／サラダ油 適量 ミックスリーフ 適量／プチトマト 適量 バタ...

材料(3人分) サトイモ 400g／だし 300cc 酒 大さじ2／しょうゆ 大さじ2 塩 2g／タマゴ 1個 粉チーズ 30g／上...

材料(4人分) アジ 4匹／塩コショウ 少々 片栗粉 適量／揚げ油 キュウリ 1/2本／紫タマネギ 1/4個 トウガラシ 1本／リン...

材料(2個分) オレンジ 2個／練りごま 80cc くず粉 40g／水 350cc 塩 少々 <オレンジ味噌> 白味噌...

材料 新ジャガイモ 2個／鶏もも肉 1枚 ニンニク 1片／白ワインビネガー 50cc 塩 小さじ1/2／コショウ 少々 パセリ 大さ...

豚肉をゴマ油で炒めて、キャベツと一緒に煮込むだけ。練りごまと、炒りごまを使うので、ゴマの香りが引き立って香ばしいです。

材料(2人分) 菜の花 10本／卵 2個 カニ(缶詰) 50g／サラダ油 大さじ2 塩・コショウ 少々 <かにあん> ...

キクイモを皮ごとすりおろしてキムチと豚肉と合わせ焼くので、味はしっかりつき、一口くらいの大きさなので、お酒のおつまみにもどうぞ。 今回...

材料 油揚げ 8枚／ミツバ 2把 エノキ 1束／ニンジン 小1本 深ネギ 1/2本／鶏ひき肉 400g <煮汁用> だ...