材料 鯛 140g／塩・コショウ 少々 薄力粉 適量／オリーブ油 大さじ2/3 ニンニク 1片／パプリカ 1/4個 なす 1/2...

材料 鯛 250g／米 3合 水 720㏄／昆布 10g 酒 大さじ2／塩 小さじ1 サラダ油 小さじ1／菜の花 50g ＜錦...

材料 菜の花 200g／アサリ 380g 酒 大さじ1／酢 大さじ1  白味噌 大さじ1／みりん 大さじ1/2 練りが...

材料 イカ 60g／タケノコ 25g アスパラガス 1本／高菜漬け 10g カリカリ梅 20g／サンチュ 4枚 ビーフン(揚げた...

材料 シーフードミックス 80g／タマネギ 40g 白菜 40g／ブロッコリー 40g ベーコン 1/3枚／ミックスチーズ 30g...

材料 サワラ 200g／大根 80g ニンジン 80g／菜の花(ゆで) 4本 シイタケ 4枚／五色(ごしき)あられ 適量 小麦粉...

材料 ハマグリ 8個／ワカメ 適量 桜の塩漬け 8個／昆布 8個 水 720㏄／酒 60㏄ 塩 少々／薄口しょうゆ 少々 ...

材料 ブリ 200g／大根 200g ショウガ 適量 ＜合わせだし＞ だし 220㏄／酒 220㏄ 濃口醤油 50cc／さしみ...

材料 桜海老 500g／ショウガ(みじん) 50g 錦糸たまご 適宜 ＜合わせだし＞ だし 560㏄／酒 90㏄ 薄口醤油 3...

材料 水 600㏄／酒 100㏄ 昆布 5g／ハマグリ 10個 かつおだし 400㏄／塩 少々 薄口しょうゆ 少々／菜の花 10...