グレープフルーツの果汁を漬けダレにたっぷり使った鶏肉を添えたチャーハンです。国産のグレープフルーツ・さがんルビーを使えばさらにジューシーに。

むかし話に出てくる世界をイメージさせる築130年の古民家。シンプルに磨きをかけた日本料理を唐津焼の器などでゆっくりと楽しめます。

唐津市七山の民家で営業。そばの実を選び石臼で挽くなど、そばを極めた大将が注文を受けて手打ちします。香り高いそばをご堪能あれ！

佐賀県産米を使ったおむすび9種に、日本酒の品揃えも地元唐津のお酒など充実。唐津駅北口から歩いて約2分の立地でお昼3時から営業、昼飲みも楽しめ...

不知火（しらぬい）を贅沢に使ったソースが、ファイブスパイス（五香粉）を塗り込んで焼いた豚肉とよく合います！趣向を凝らした一品なのにカンタン。

国産のキクラゲをたっぷり使い、お酒とお箸が進む中華風サラダを作ります。ドレッシングと和えた後、30分ほど置いておくと、よく味がしみ込みます。

ラーメンの鬼と言われた佐野実さんのプロデュースによる麺処。唐津の塩など地元の素材にこだわって作る塩ラーメンが人気です。

若い人にも焼き物文化に親しみを持ってもらおうと、佐賀県内5つの焼き物産地が取り組んでいる「わかものやきものプロジェクト」。そのプロジェクトの...

ピリッと辛いルッコラセルバチコとステーキを挟んだ大人味の春巻き風タコス。揚げずにフライパンで焼くのでヘルシーでワインのおつまみとしてもピッタ...

カラフルなピーマンがフランスの家庭料理キッシュ風に変身。オーブントースターで焼くトロリとしたチーズと和風味がピーマンによく合います。具材はベ...