嬉野市塩田町にある「味彩 山幸」お店はオープンして8年になります。

伝統的な建物と意外な展示品、そして絶品カキフライが魅力の和食店です。塩田津の歴史ある街並みに溶け込む外観と、店内に展示されたバイクのギャップが印象的な「味彩 山幸」をご紹介します。

日本の古き良き時代を思わせる佇まい。しかしながら、建物は、設計図通りに修復しないといけないという決まりがあるそうです。
一歩店内に入ると、ご主人のバイクが置いてあります。平成2年式のバイクとのこと。

• カキフライ定食　1540円（ご飯は多めにしています）

カキは4つ入っており、タルタルは自家製です。
定食には、カキフライの他にサラダ、ご飯、汁もの、小鉢が付いてきます。小鉢にはひじきや漬物が入っており、バランスの取れた一食となっています。

カキフライはサクサクの衣に包まれ、中身は大きくてプリプリでクリーミー。添えられたタルタルソースとの相性も抜群です。

【2025年3月3日～4日放送 かちかちLIVE わらしべ長者の旅より】

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