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2023.09.16

小城市のご当地グルメ"マジェンバ" 700円の昼定食も!小城市「寿屋別館」

小城市にある「寿屋別館」
創業60年以上の老舗割烹料理店で地元の人から愛され続けています。
店内は旅館のような雰囲気です。
地元の集まりなど、大人数でいただける会席料理や、一人でも楽しめるメニューなどがあります。

マジェンバ 750円

"混ぜんば"からついた名前です。

小城市のご当地グルメで、小城市の食材を使った混ぜ麺です。
材料の中で一つは"小城産の物を使用する"ことがルールです。

寿屋のマジェンバは、24種類の具材がのっていて麺が見えません。

このようによく混ぜて食べます!

シャキシャキのお野菜の食感が麺と合います。
タレの甘みとゴマの風味もGOOD!
店主が試行錯誤を重ねてたどり着いた味です。
柚子胡椒で味変もできます。

芦刈の豆乳麺、小城町の玉ねぎ、有明海の赤貝を使っています。


昼定食 700円

驚きの安さです!一番人気のメニューです。

※小鉢は季節によって変わります
※刺身は仕入れによって変わります

メイン「カンパチの煮物」

濃厚な味付けです。

砂糖・醤油・水で味付けしています。
10年以上継ぎ足し製法で作っています!
有明海のクラゲ入り ごまあえ

クラゲは肉厚でプリプリの食感です。
生姜が効いていてサッパリいただけます。


サービス定食 1200円

魚の煮つけ・天ぷら・刺身・南蛮漬け などボリューム満点です。
ランチ限定です。

おこさまランチ 800円

色とりどりで、品数も多いです。
ボリューミーで、大人も注文することもできます。


寿屋別館

住所 : 小城市小城町163−7
営業時間 : 11:00~14:00, 17:00~21:00
定休日 : 火曜日
TEL : 0952-72-2023

【2023年9月13日放送 かちかちPress この時間に?!ごめんね♡グルメより】

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