住宅街にひっそりとたたずむ"隠れ家ランチ"——のはずが外からランチメニューも丸見え、表札まで出ているという「隠す気ゼロ」なお店が鳥栖市で話題です。その名も「みつわ」。一歩中に入ると佐賀牛を使った本格ランチが待っていました。

鳥栖市の住宅街にある「みつわ」は外観は普通の民家そのもの。しかし「隠れ家ランチ」を標榜しているにもかかわらず、外からランチメニューも丸見えで、「橋本さん」という表札まで出ているというのが「隠す気がない」と話題になりました。

「見てください全然隠れるつもり一切ないですよね。ランチメニューまで出しちゃっています」とリポーターも苦笑い。しかし扉を開けると中は広々とした空間が広がります。

お店は2023年にオープンし、取材時点でちょうど丸3年を迎えます。ランチのみの営業で佐賀牛を使ったメニューが中心です。

オーナーがお店を始めたきっかけは決して順風満帆なものではありませんでした。店の敷地に入るところにある側溝に落ちてしまい、頭蓋骨骨折という重傷を負ったといいます。「助けられた後に私の気持ちが変化しました。もらった残りの人生でやりたかったことをやろうと思って始めました」とオーナー。

「不運な事故が自分の人生を変える転機になったということですね」というリポーターの問いに、「背中を押してくれた感じですよね」と微笑みながら答えるオーナーの言葉に、深い重みがありました。「後悔しないようにお店を皆さんに公開している」という思いが、あえて"隠さない"スタイルにもつながっているのかもしれません。

みつわで最も人気を誇るのが「佐賀牛ハンバーグ御膳」（1,980円）。白ご飯・味噌汁・サラダ・ブロッコリーと人参の付け合わせが揃った定食スタイルで提供されます。

実際に食べたリポーターは「肉汁がじゅわっと。おいしい！」と絶賛。「意外とあっさりと食べられます」とオーナーが説明するように佐賀牛ならではのジューシーさとさっぱり感のバランスが楽しめる一品です。

「おいしさを全然隠れてない。もう全面に押し出してます、おいしさを」とリポーターが表現したように、隠れ家と名乗りながら、その味はしっかりと主張しています。

「隠れ家」を名乗りながらも看板もメニューも表札も全部出しっぱなしの「みつわ」。オーナーが命がけの経験を経てたどり着いた「後悔しない生き方」が、この一皿に込められています。鳥栖市を訪れた際には、ぜひその"隠れていない隠れ家"を探してみてください。

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