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謎多き○○○おにぎり専門店 佐賀市「おむすび横丁 佐賀店」
今回のテーマは「実りの秋！県内おにぎり大特集」
おにぎりがさらに恋しくなる新米の季節。
おにぎりがさらに恋しくなる新米の季節。
県内おにぎり大特集ということで、「謎多き○○〇おにぎり専門店」を調査してきました。
佐賀市鍋島の医大通りに、「おむすび横丁」と「焼肉ランチ」と書かれた旗が！
しかしながら、看板には焼肉酒場「だるま」と書かれた建物。
「これにはスクープのにおい…！」と福岡亜里紗が調査へ！
店内はいかにも「焼肉店」
こちらのお店は、昼のみ「おにぎり専門店」を同時に営業し、おにぎりと肉を一度に楽しめるお店です。
なので「焼肉ランチ」もいただけます！
そして、イラストは「おほしんたろう」さんが手掛けています。
こちらでいただける「おにぎり」とは一体？
おむすび3種セット 1000円
具がおむすびから、はみ出ています。
「さば明太」
「卵黄明太」
「いか明太」
なんとこちらは「明太子おにぎり専門店」
博多明太子をたっぷりと使った6種類のおにぎりが楽しめます。
残りの3種類は「明太」「明太ししゃも」「炙り明太」
一番人気の「卵黄明太」をいただきました！
とっても美味しくてお米がふっくら！明太がピリッと。
卵黄が乗っているので、辛味がマイルドに。
中にも卵黄＆明太子が入っています。
おにぎり専用の米を使用しているので、冷めても硬くなりにくいです。
福岡亜里沙「こんなにふっくらが伝わりますかね？持ってたら崩れてくるぐらいです」
握り方のヒミツを潜入調査！
炊き方は、少量で低い温度から一気に温度を上げて炊くことで、ふっくらに。
こめ油をつけて握ることで、ツヤのあるしっとり食感に！
調査結果
- 少量炊き
- 両手で優しく包み込むように握る‼
→ふわふわおにぎりの完成
おむすび横丁 佐賀店
佐賀市鍋島2-3-16（焼肉酒場だるま内でランチ営業）
営業時間：11:00～なくなり次第終了
TEL：0952-37-5330
定休日：Instagramで確認 @omusubi_yokocyo_saga
インスタでは最新情報をお届けしています。
インスタはコチラ
さがのなうをさがしてみた／佐賀トレンド情報
saganow_sts
【2024年10月24日放送 かちかちLIVE さがのなうを さがしてみた より】
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