材料は画像の通りです。
他の食材だと、例えばサーモンは一口大に切って、塩コショウ、小麦粉をふる。ブロッコリーを入れる前に、オリーブオイルで焼いてから一旦取り出して、ブロッコリーの上にのせます。
鶏肉でもOKですが、事前に焼き目をつけて焼くことが大切。旨味が増します。

• ウインナーは半分に切る（ななめに）

• ブロッコリーは小房に切り分ける
  茎を縦に割ってから手で分けると良いです。包丁で切るとつぼみが沢山落ちてしまいます。

茎は切り口が乾燥して固いので、少し切りとって捨てます。
皮は厚めに切っていきます。（今回の料理に皮は使いません）

※皮は薄く切るときんぴらに使えます。

• 1cmより薄めの輪切り

～蒸し焼きにする～

• フライパンにブロッコリー・ウインナーを入れて中火にかける

ぐっポイント
ブロッコリーの上にウインナーをのせる
（のせて蒸す→ウインナーのうま味がブロッコリーに入る）

• コンソメ顆粒・湯を混ぜて入れる
• 沸騰したらフタをして2～3分蒸す

～蒸し焼きにしている間にソースづくり～

• ピザソースの材料を混ぜ合わせる
  （ケチャップ・オリーブ油・おろしニンニク・乾燥パセリ・黒コショウ）

• ゆで卵はくし形に切る
  （消毒用アルコールで消毒した針金で切ると綺麗に切れます）
• ミニトマトはくし形に切る

～仕上げ～

• フライパンにゆで卵・ミニトマト・ブラックオリーブを入れる
• ピザソースをかける
• ピザ用チーズを散らしてフタをする

• チーズが溶けたら、お好みでタバスコをふる

「ウインナーとブロッコリーのピザ風チーズ焼き」完成