今回もトヨタ紡織九州ハンドボール部 レッド・トルネード の２人と一緒に巡ります！

左から…背番号9番 岡松 正剛 選手、背番号22番 酒井 翔一朗 選手。２人とも同じポジションのピボットです！

佐賀市末広の環状南通り沿いにある「旨味辛麺 ISSA（いっさ）」

こちらのお店では以前はタコスやタコライスを提供していました。

しかし、オーストラリアから仕入れていた材料がコロナ禍のロックダウンで仕入れられなくなったので、提供メニューと店名を変えたそうです。

メニューを以前提供していた辛麺や塩ラーメンに切り替えました。

塩ラーメンは辛いのが苦手な方のためにあるんだそうです！

ちなみに辛麺の辛さは100辛まで！

辛いのが強いわけではない酒井さんはこのリアクション

旨味辛麺　25辛

辛いのに強くはない酒井選手が25辛に挑戦！
お味は…？

旨味辛麺 650円＋250円（25辛）※1辛増し10円

酒井選手「辛さをアップしてるけど、旨味があるので辛いだけじゃない。うまい！辛いのが苦手な方でも全然美味しいです」

豚足と野菜をじっくり煮込んだ出汁に、カツオ出汁を合わせ深み・コクのあるスープになっています！

蟹つめ 有明のり塩ラーメン　1000円

とろみのあるスープ。有明海苔で旨みがUPします！
海苔があるだけでも味が全然違います。

岡松選手「コメント忘れるくらい おいしい」

カニは、鳥取県産ズワイガニ。塩ラーメンとカニの旨味が出てきています。

レベチ焼き豚足　500円

大きくて、箸がスッと入っていきます。豚足に見えないほどにとろけてます。

豚足が大好きでいつも食べている人曰く…お味はレベルが違う味！

皮面はパリパリカリッと！中はトロットロの焼き豚足

こんなクリスピーな豚足は食べたことない！

6時間くらい炊いている豚足からコラーゲンが出てきます。

そのコラーゲンと調味料で豚足を焼くことによって、パリパリッとした仕上がりに！
豚足を炊いたスープが辛麺、塩ラーメンに入っています。

旨味辛麺　100辛

100辛の色味は赤く、唐辛子の粒が見えるほど。
とても辛そうですが…うまい！
100辛で旨みがあって、あとからピリッと感が来ます。
辛いのにスープ自体の旨みが無くなっていないのがGOOD！

旨味辛麺650円＋1000円（100辛）※1辛増し10円

辛みが苦手な人でも旨みを感じられる辛麺。とのことで、早速、2人に挑戦してもらうことに！
※すすり要注意です！！！

酒井選手「でも旨みがあるから『うわっ』ていうほどではない」

岡松選手「旨みがすごくてその後に辛みがある」

旨みと辛みのバランスが絶妙なんです！

辛いのが強いわけではない酒井さん…後から辛みが来ているからか、目がバキバキ状態になってしまいました。

辛いだけではない辛麺。皆さんも挑戦してみてはいかがでしょうか？

旨味辛麺 ISSA（いっさ）

住所：佐賀市末広2-6-36-4
TEL: 080-3222-3534