2021年に佐賀に初出店した「たかもとや」

店内は明るく、開放感があります。

「たかもとや」は、熊本で生まれた黒酢チキン南蛮の専門店です。

料理人歴20年以上の髙本社長が「大好物のチキン南蛮のお店を出したい！」と思い、全国の名店を食べ歩き、研究を重ねたそうです。2017年に熊本に1号店を出して以降「たかもとや」の味をもっと広めたいと大分、鹿児島、福岡、そして佐賀へと展開しました。

揚げたチキンは、切るとサックサク！

黒酢チキン南蛮定食　880円

ボリューム満点！いい香りがして食欲をそそります♪

ご飯は「さがびより」

黒酢チキン南蛮定食のごはん・お味噌汁・タルタルソースは無料でおかわりできるそうです！

たかもとやのこだわり　サックサクの衣

この食感は、衣に米粉を使っているからこそ！

たかもとやのこだわり　秘伝の黒酢タレ

チキン南蛮×黒酢＝独自の味を出しています。
黒酢独特の風味と、コクがぶわっと、まろやかな味わい
黒酢タレは大吟醸で仕上げているので、家庭では出せない高級感を感じます。
黒酢と一緒に広がる和の風味は、黒酢とショウガを使っており、心と体に優しいチキン南蛮なんです。

たかもとやのこだわり　自家製タルタルソース

県産の赤卵を使った、卵の味が楽しめるソース

衣、黒酢タレ、タルタルこの3つのこだわりが「たかもとや」独自の美味しさのこだわりです。

塩唐揚げ

キャンペーン中につき　5個420円

やわらかく、ジューシー！
「たかもとや」秘伝のタレに一晩漬け込んだ、塩唐揚げ。なので、中までしっかり浸透！あっさりした塩味がさっぱり食べられるので、暑い季節にも食べたくなり、ビールにも合いそう♪

たかもとや　佐賀医大前店

住所：佐賀市鍋島4丁目1-36
営業時間：11:00～22:00 (オーダーストップ 21:30)
定休日：盆・正月
TEL：0952‐48‐0584
Instagram：takamotoya.saga

チキン南蛮や塩唐揚げはテイクアウトも行っています。
電話で予約も受け付けているそうです！