材料
小松菜 2束／フルーツパプリカ 1個
タマネギ 1/4個 ／ちくわ 2本
小麦粉 1/4カップ ／米粉 1/4カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 2個 ／塩 ひとつまみ
水 約20cc／ごま油 適量

つけダレ
酢 適量／しょう油 適量

• 茎は細かく切る

• ボウルに細かく切った茎と、葉を入れる

• フルーツパプリカを細切りにする
• ボウルに切ったパプリカを入れる

• ちくわを乱切りにする
• ボウルに入れる

• 玉ねぎの薄切りを入れる

• 米粉・小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れる
• 塩を入れ具材にかけ、卵を加えてよく混ぜる

• 水を少量加える

• 熱したごま油で生地を焼く 裏返したら、鍋ふちからごま油を加える

• 食べやすいサイズに切って器に盛り付ける