材料（2人分）

鰆 50g／白菜 60g
アサリ 6個／牛乳 180cc
酒 50cc／ごはん 100g
粉チーズ 適量／ブラックペッパー 少々
塩 少々／コショウ 少々

• 白菜は千切りにする

• 鰆は食べやすい大きさに切って、塩・コショウをする

• アサリ・酒・鰆を鍋に入れて火にかける

• アサリに火が通ってきたら、牛乳・白菜を入れて煮る

• 水で洗ったご飯を入れる

• 粉チーズを入れて仕上げる

• 器に盛って、ブラックペッパーをふる