材料(2人分)
抹茶 小さじ1／砂糖 大さじ1
水 1カップ／片栗粉 大さじ1
練乳 適量／粉寒天 小さじ1/2

• 抹茶小さじ１、砂糖大さじ１を合わせ、水少々で溶く

• 水１カップ、粉寒天小さじ1/2、片栗粉大さじ1を合わせて火にかける

• 透明感が出てくるまで混ぜる

• 火を止めて抹茶、砂糖を入れる（抹茶の緑色がとばないように火を止める）

• 漉しながら流し缶に入れ、冷やし固める

• 食べやすく切り、練乳をかける