材料（2人分）

エビ 6尾／イカ 1杯
ナス 1/2本／ホウレンソウ 1/2束
タマネギ 1/8個／生クリーム 180㏄
塩・コショウ 少々／ピザチーズ 適量
酒 少々／オリーブオイル 適量
万能ソース／大さじ3

＜万能ソース＞
トマトペースト 50g／ワインビネガー 45㏄
マスタード 150g／はちみつ 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1

＜万能ソース＞

• マスタード150g・トマトペースト50g・はちみつ大さじ1・ワインビネガー45㏄・オリーブオイル小さじ1

• 容器に入れ、オリーブオイルを薄くはって冷蔵庫で保存。（10日ほど保存が可能）

• オリーブオイルをひき、イカとエビを炒める。

• ナスとタマネギを炒める。

• ホウレンソウを炒める。

• 生クリームを入れる。

• 万能ソース（大さじ3）を入れる。

• 酒、塩・コショウを入れる。

• チーズをかける。

• オーブンで焼く。