材料

シメジ１／３パック、生シイタケ２個、タマネギ１／２個
ベーコン７０ｇ、オリーブオイル３０ｃｃ
ミックスビーンズ２００ｇ、塩少々、コショウ少々
＜ソース＞
卵２個、生クリーム１００ｃｃ、塩少々
こしょう少々、ピザ用チーズ３０ｇ

01.

生シイタケをスライス、シメジは3等分にする

02.

タマネギをスライスする

03.

ベーコンは細切りにする

04.

オリーブオイルでタマネギ、ベーコンを炒める

05.

しんなりなったら、キノコを入れ一緒に炒める

06.

ミックスビーンズを入れて炒め、塩・コショウする

07.

08.

ボールに卵を溶いて生クリーム、ピザ用チーズを入れ、よく混ぜる

09.

冷ましておいた具材を混ぜ、塩こしょうで味を調える

10.

器に入れる

11.

中火で約１５分（～２０分）蒸す