道の駅に並べば、たちまち完売——。
白石町の老舗味噌屋「川﨑味噌麹屋」が、春フェスに登場します。

注目は、味噌屋ならではの発想から生まれた新スイーツ「モチっとれんこんあん」。やさしい甘さともちっとした食感がクセになる一品です。
さらに、その場で楽しめる甘酒など、麹の魅力をぎゅっと詰め込んだ商品も並びます。

白石町が誇る“麹の旨み”。この機会に、会場でじっくり味わってみませんか？

白石町で97年にわたり、地域の食卓を支えてきた老舗「川﨑味噌麹屋」。
丁寧に仕込まれた米麹から生まれる味噌は、出汁いらずでもしっかりとした旨みが感じられると評判です。

さらに、麹を使ったスイーツのやさしい甘さも注目を集めています。

以前の放送後には、道の駅しろいしに味噌を出品するたびに即完売。「出したら完売」が続くほどの大反響を呼びました。

春フェスの会場では、味噌や麹を使ったスイーツに加え、その場で気軽に楽しめる「甘酒」も登場予定です。

ひと口飲めば、麹の香りがふわっと広がり、やさしい甘みがじんわり。すっきりとした飲みやすさで、子どもにも親しみやすい味わいです。

米麹ならではの自然な甘さと豊かな香りを、この機会にぜひ体感してみてください。

今回の春フェスで特に注目したいのが、川﨑味噌麹屋が新たに開発した「モチっとれんこんあん」。

すりつぶしたレンコンに米粉を合わせた生地で、あんこを包んで蒸し上げた和菓子です。
一見意外な組み合わせですが、ひと口食べればそのおいしさに驚くはず。もちっとした食感とやさしい甘さが広がり、思わずもう一つ手が伸びてしまいそうです。

創業97年の歴史が育んだ、麹の旨み。
その魅力をスイーツや甘酒として気軽に楽しめるのが、今回の春フェスです。

道の駅でも“出せば完売”が続く川﨑味噌麹屋の商品が、会場にずらり。新作「もちっとレンコン餡」をはじめ、注目のラインナップが並びます。

売り切れ必至の人気商品、この機会にぜひお早めに味わってみてください。

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