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魅力はお米の輝きとミルフィーユカツ!米屋が営むレストラン!嬉野市「一粒茶屋 すいしゃ」
嬉野市にある「一粒茶屋 すいしゃ」
開店からすぐに満席になるほどの人気店で、幅広い年齢層から愛されていて、県外から訪れる人も多いそうです。
その人気の秘密は、こだわりのミルフィーユカツと極上のお米にありました。
店内に一歩足を踏み入れると、小民家風の落ち着いた雰囲気が広がります。
木のぬくもりを感じる素朴な内装は、訪れる人の心を和ませ「すごく落ち着く素敵な店内ですね」と、出演者も思わず感嘆の声を上げていました。
柔らかさに驚かされます!
豚肉とチーズの層が絶妙に重なり合い、口の中で濃厚な旨味が広がります。
香り高い大葉の存在も料理に深みを与えていて、特製のポン酢だれがチーズと豚肉の油と絶妙にマッチしています。
精米にはこだわりが!杵付きの小屋で昔ながらの精米をしています。
杵付き精米は、どのタイミングでも熱くならず、常温で"お米本来の味"を楽しめる仕上がりになるそうです。
この精米法によって生まれる旨味と甘み、そしてもちもち感のある食感は、まさに極上のご飯です!
ミルフィーユカツの絶妙な味わいと、こだわりぬいた極上のご飯。この組み合わせは、まさに至福のランチタイムです。
嬉野温泉街を訪れた際は、ぜひこの極上の味わいを体験してみてはいかがでしょうか。
心温まる店内で、こだわりの料理とお米に舌鼓を打ちます。
一粒茶屋 すいしゃ
住所 : 嬉野市嬉野町
TEL : 0954-42-0001
営業時間 : (平日)11:30~14:00 (土・祝)11:00~13:00
定休日 : 毎週日・月
駐車場 : あり(20台)
【2024年10月15日放送 かちかちLIVE いち推しグルメより】
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