材料は画像の通りです。2人分の材料

• クルミは細かく刻む

※ポイント
クルミで食感を楽しむ

• 梨は細かく刻む（みずみずしい梨の甘さとサバ缶の塩気の相性が抜群!）
• タマネギは細かく刻む

• サバは軽く水けをきる

※ポイント
サバ缶の汁は捨てずに使う

～ソースづくり～

• 缶汁をこす
• こした缶汁（大さじ１）にオリーブ油を入れてよく混ぜる

• ボウルにサバ・梨・タマネギ・カレー粉・レモン汁を入れて和える（カレー粉でサバの臭み消し）

• 器に盛りつける
• クルミをのせる(少し押さえながら)
• ソースを回しかける
• しょうゆを回しかける
• 香草・トーストしたパンを添える