今頃のご挨拶となってしまいましたが、皆さん今年もどうぞよろしくお願いします！

年末年始は多久市で過ごしていました。
そこで振舞われたのがムツゴロウの甘露煮！！

生まれて初めて食しました。

見た目はちょっとアレですが・・・
上品な甘さ。そして程良い苦味。そして相手を気遣うような柔らかさが食べている人に安心感を与えます。

このところ周囲の人間に対して苦々しく毒々しいキャラになりつつあるような気がしないでもないですが、
本年はムツゴロウの甘露煮のような存在になりたいと思います！