グルメ

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2017.07.13

久留米市ぶらり旅グルメ

今回は久留米市蛍川に行ってきました♪
個性あふれる飲食店が並ぶエリアから、厳選した2店舗を紹介いたします!!

MALIBU(マリブ)

蛍川交差点のすぐ近く、2017年4月にオープンしたばかりのお店、「MALIBU」。
こちらのお店のオーナーは私が尊敬してやまない内堀富美さん。
長年続けたリポーターの仕事をやめて、ハンバーガーショップを出したいという夢を叶えられました!!

元々倉庫だった場所を改装してお店に。天井や壁などむきだしでそのまま活かしたつくりに。

富美さんのこだわりが詰まったお店です。

看板商品♪
■MALIBU スペシャルハンバーガーセット　1,566円（税込）
（マリネ、ポテト、ドリンク付き）
●基本のハンバーガーに手作りの極厚のベーコンと
●チェダーチーズを入れたまさにスペシャルな一品!

おいしい食べ方♪ピンを抜かずに上から押すと、バンズがすべての”旨み”を受け止めます。

パテは肉の持ち味をなくさないために、ブロック肉をサイコロ状にしてすべて手で叩いてつないでいます。
バンズは八女の老舗パン屋さんに毎朝焼き立てを運んでもらっています。
バンズのカリカリ感を出すために、2段仕込みです。

細かく刻んだ手作りベーコンがたっぷり♪
■クラムチャウダー　410円（税込）

住所　久留米市通町102-1
営業時間　＜昼＞11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
営業時間　＜夜＞17:30～21:00（ラストオーダー20:30）
※土日は11:30～21:00
定休日　月曜日
※7月から、16時以降も使える駐車場を3台分確保いたしました!!

nao's shop（ナオズショップ）

「MALIBU」のすぐ隣。アウトレットスイーツのお店、「nao’s shop」。
2階が手作りデコレーションお菓子の工場で、その一部を1階で販売しているお店です。
別の工場から出た、わずかに焼き色が違っていたり、ほんの少し形が崩れているいわゆるB級品のスイーツを”アウトレット”として低価格で販売していて、数多くのリピーターがいらっしゃるそうです!!