タイトルを見て　ｔｒｆの歌？と思った方は、私と同じ世代かな。

寒い夜に、大好きなクラムチャウダーを食べたくなりました。

缶詰は我が家にあったのですが、「作った方が、よりおいしいはず」という話になり急きょ作ることになりました。

インターネット上のサイトのレシピを見ながら塩抜きしておいたアサリを煮ます。

煮汁はとっておきます。

好きなベーコンをたっぷりと、ニンジン、ジャガイモ、タマネギを炒め、小麦粉を加えます。

その後、とっておいた煮汁を入れコンソメと塩を入れて弱火でコトコト。

牛乳とアサリの身、パルメザンチーズを入れ塩コショウで味を調えたらできあがり

簡単ですがおいしくいただきました。

体も温まるし、寒い夜にいかが？