問題　「?」に隠れている白石町の特産品は何?

答え　いちご

白石町のゆるキャラ、しろいしみのりちゃんは2012年から2016年までゆるキャラグランプリに参加。2013年からは4年連続で佐賀県1位だったそうです!

みのりちゃんのモチーフになっている白石町の特産品は、「タマネギ」「レンコン」「ノリ」「コメ」「イチゴ」の5つ。

問題　県別玉ねぎ生産量ランキング(2017)佐賀県は何位？

答え　２位
上位3県で全国生産量の8割を占めています。

問題　レンコンの穴は何のために開いているでしょう?

答え　空気を通すため
レンコンは水中の泥の中で栽培します。中は酸素が少ないので、効率よく酸素を送るために大きな穴があいています。

問題　海苔のうま味成分、イノシン酸、グアニル酸、あと一つは何?

答え　グルタミン酸
天然の食品で3種類を含むものは海苔だけだと言われています。

• たまねぎスープ　540円(税込)
  白石町のたまねぎ100％でつくられた、やみつきになるスープです。

• れんこんチップス 40g 350円(税込)
  薄くスライスされているので、油くさくなく、サッパリしています。
• 連茶ん(れんこん茶) 2.5g10袋入り 480円(税込）
  ほのかにれんこんの香りがします。

• 有明海の海苔クッキー 90g 450円(税込)
  地元のお菓子屋さんでつくられています。海苔を練りこんで焼かれたクッキーです。

スイーツのように甘いスイートコーンが平成14年ごろから本格的に生産されています。

2019年6月1日、「道の駅 しろいし」がオープンします!!今回紹介した、白石町でつくられた6次産品も販売されていますのでぜひお立ち寄りください!