材料（2人分）

卵 2個／ジャガイモ 2個
ブロッコリー 50g／ソーセージ 2本
サラダ油 大さじ1／オリーブオイル 大さじ1

＜ドレッシング＞
塩 少々／コショウ 少々
酢 大さじ2／粒マスタード 小さじ1/2

• 卵は沸騰してから10分ほど茹でる

• ジャガイモは2cm位の角切りにする

• 電子レンジで3分ほど加熱する

• ブロッコリーを入れて、塩をふる

• さらに2分ほど電子レンジで加熱する

• ソーセージは食べやすい大きさに切って炒める

• 調味料を合わせて、ドレッシングを作る

• 具材とドレッシングを絡める

• ゆで卵を4等分に切って入れる

• オリーブオイルを絡める