グルメ

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2023.12.23

佐賀県産にこだわった料理を提供！佐賀市の小料理屋「ふるかわ」Part.1

佐賀市水ヶ江にある「ふるかわ」

佐賀県産の食材にこだわった料理を提供しています。

満原選手
「店の雰囲気が最高です。初めて来ましたが落ち着く空間です」

佐賀のお酒も豊富に取り揃えています。

竹崎で獲れたコハダを使っています。

満原選手
「コハダとパンが合うと思いませんが、いただきます。(コハダとパンが)合う！」

パンがオイルを吸っています。レモンがスゴい爽やかでさっぱり感があります。
店主曰く、レモンが無かったら味がぼやけますが、レモンの酸味があることで味がハッキリするそうです。

Part.2では「アナジャコの天ぷら」をご紹介します。

住所 : 佐賀市水ヶ江2丁目16-53
TEL : 0952-23-4259

【2023年12月20日～21日放送かちかちPress わらしべ長者の旅より】

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