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【特集】佐賀県のおすすめラーメン！
2022年4月に立ち上げた「kachi kachi plus」。これまでにたくさんの記事を紹介してきました。
編集部でも気になるお店やスポットがいっぱい！食べてみたい！と感じた魅力的なグルメがたくさん！
今回は「【特集】佐賀県のおすすめラーメン！」と題してご紹介！
これまでご紹介した記事の中から、佐賀県のおすすめラーメンをピックアップしました！
※掲載している情報は、番組放送当時の情報になります。サービス・メニュー・料金・営業時間等変更になっている場合がございます。
※年末年始の営業状況等については、各店舗・各施設の公式ホームページや公式SNS等をご確認ください。
1. 鳥栖の気になるのぼりのお店！鳥栖市 「中華そば ユメヲカタレ」
鳥栖市養父町にある「中華そば ユメヲカタレ」。
「特製中華そば」は通常のチャーシューと低温調理チャーシューの二種類のチャーシューが入っています。スープは煮干しが効かせてあり、魚介の良い香りがします。極太ちぢれ麺で、スープによく絡みます。中華そばなのに珍しい太麺！そのお味は！？
2. 早朝6時半からラーメンを提供!?「明日香 大和店」
佐賀市大和町尼寺にある、ちゃんぽん・ラーメンのお店「明日香 大和店」。朝の6時半から営業しています。朝の1番人気は「ラーメン」！
ご主人が朝３時から仕込んでいるというラーメンは、県産小麦を使った自家製麺。また低温調理で仕込むチャーシューも絶品です。豚骨もくどくないので、脂っこくなく、スルッと食べられます。
3. 食べ出したら止まらない ピリ辛トマトラーメン！ 武雄市北方町「創作麺 無庵」
武雄市にある「創作麺 無庵」。こちらのお店では、豚骨と醤油系の創作ラーメンがいただけます。お家のようになっていて、広い室内です。
「とんこつラーメン」は改良を重ねてきたという店主の渾身の一品です。皆さんが満足していただけるようにと大きいチャーシューがたっぷりのっています！
一番人気は「ピリ辛トマトラーメン」！辛さは3倍まであります。気になるお味は！？
4. 麹を使った珍しいラーメン！ みやき町「麺やTAO」
みやき町にある「麺やTAO」。麹を使った豚骨ラーメンを扱っています。
"健康志向で毎日食べられるラーメンを作りたい"との思いから麹を使ったのがきっかけだそうです。珍しいラーメンのため、かなり苦労したそうで、「温度管理」「毎日混ぜる」「時間管理」「発酵の進み具合」などを1年間試行錯誤して、納得がいく一杯ができました。こだわりの強いラーメンです。
※年末年始の営業状況等については、各店舗・各施設の公式ホームページや公式SNS等をご確認ください。
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