嬉野市塩田町にある西野酒店

看板にある「田舎漬」は、奈良漬けのことだそうです。
この奈良漬けは、50年の歴史があるそうです。

西野酒店の奈良漬け(1200円～)

鹿島産の瓜を嬉野市塩田の地酒"東長"の酒粕で漬けた逸品です。

お店では1200円で販売していて、地方発送も行っています。
また、この奈良漬けは嬉野市の"ふるさと納税の返礼品"にもなっていて、全国からのリピーターも多いそうです。

こだわりは、長く漬け込んで酒粕の味をしみまこませることで、3か月ほど漬け込むそうです。

試食させていただきました。

酒粕の風味がとてもいいです！

風味がよく、香りがスゴイです！カリカリの食感です。

常連さんにも人気で、全国からも注文が来るほど人気だそうです！

西野酒店

住所 : 嬉野氏塩田町馬場下
TEL&FAX : 0954-66-2105