佐賀市富士町にある古湯温泉街を歩きます。石畳が敷かれ、温泉旅館が立ち並び、風情ある通りです。

古湯温泉

泉温が約38度とぬるめなこととぬるぬるとした肌触りから「ぬる湯」と呼ばれています。

斎藤茂吉歌碑

明治から昭和にかけて活躍した日本の歌人、斎藤茂吉。1920年、3週間ほど古湯に滞在したと言われています。

英龍温泉の足湯

時間：10:00～17:30
定休日：火曜日

日帰り温泉施設の足湯あり。温泉に浸かる時間がない方も利用してみてはいかがでしょうか。

シェ・ハイジ

通りにある民家を改装したカフェ・レストラン。店主の船津丸有紀さんが作るチーズや素材重視の料理、夫のステファンさんが担当するスイーツも味わえます。

飼っているヤギのミルクとミルン牧場の牛乳で自家製チーズを作っています。

• デリプレート　1,200円(税別)

チーズをふんだんに使った彩りもきれいなプレート。パンにのせたチーズはフレッシュチーズに炭と塩をまぶし、2週間くらい熟成させたものです。豚肉のテリーヌやかぼちゃのスープにも、特徴あるチーズがのっています。

• カヌレ　250円(税別)

フランス人の夫、ステファン・カロジェさんの作るフランス菓子部門「カロ」も。カヌレの生地はモッチモチの食感。

シェ・ハイジ

住所：佐賀市富士町古湯796
TEL：080-1791-7737
営業時間：11:00～16:00
定休日：火・水・木
Instagram：https://www.instagram.com/chez.heidi