佐賀市大和町にある石橋果樹園では、収穫時期が短いことから“幻のスモモ”とも呼ばれる「ハニーローザ」が旬を迎えています。
蜂蜜のような甘さと、バラのような美しい色合いが特徴の人気品種です。

さらに、佐賀市「JONAI NORTH」では、このハニーローザを使った爽やかなドリンクも販売されています。

今回は、今しか味わえない佐賀の旬の果物「ハニーローザ」の魅力をご紹介します。

佐賀市大和町の石橋果樹園で生産されている「ハニーローザ」。

収穫時期が非常に短いため、“幻のスモモ”とも呼ばれている品種です。

名前の由来は、蜂蜜のような甘さの「ハニー」と、バラのように美しい色合いの「ローザ」。見た目の鮮やかさと、濃厚な甘みが特徴です。

果皮ごと食べられるのも魅力のひとつ。口に入れると、ジューシーな果汁とともにやさしい甘さが広がります。

実際に食べてみると、スモモ特有のさっぱり感もありながら、しっかりとした甘みが感じられました。後味は爽やかで、初夏にぴったりの味わいです。

ハニーローザが“幻のスモモ”と呼ばれる理由は、収穫できる期間の短さにあります。

旬のタイミングが限られているため、市場に出回る時期もごくわずか。そのため、毎年この季節を楽しみにしているファンも多いそうです。

今しか味わえない旬の果物として、地元でも注目を集めています。

「JONAI NORTH」では、ハニーローザを使った「すももスカッシュ」も販売されています。

グラスに注がれたドリンクは、ほんのりピンク色。炭酸の爽快感とスモモの甘酸っぱさが相性抜群です。

口に含むと、果実の自然な甘みが広がり、炭酸がシュワッと弾けます。暑くなるこれからの季節にぴったりの一杯です。

なお、ハニーローザは収穫量や時期に限りがあるため、商品はなくなり次第終了とのこと。気になる人は早めのチェックがおすすめです。

佐賀市大和町で生産される「ハニーローザ」は、収穫時期が短いことから“幻のスモモ”と呼ばれる人気の果物です。

蜂蜜のような甘さと爽やかな後味が特徴で、スモモスカッシュとしても楽しめます。

今しか味わえない旬の味覚を、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。

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